手作りおからクッキー

「おからクッキー」を自分で作っていると書きましたが、作り方は本当に簡単です。

レシピをいろいろ見て、自分なりの一番面倒じゃない方法。
「おからクッキー」６０枚ぐらい
・乾燥おから　５０ｇ
・ホットケーキミックス　２００ｇ
・卵　１個
・砂糖　３０ｇ
・ﾏｰｶﾞﾘﾝまたは油　５０ｇ
・ココア　６０ｇ

すべて”ぐらい”が付きます。
お菓子作りは軽量が命！といいますが、そんなの完全無視！
レシピもそれぞれちょっとずつ違うし、要は生地とつなぎがあればいいんでしょ？みたいな。
↑の材料を全部まぜて、ビニール袋などに入れて、冷蔵庫などで寝かせます。
結構生地がボロボロなので、冷凍しちゃった方が切りやすいかもしれないです。
あとは１８０度で３０分程焼くだけ！

おからが含んでいる水分の量によって焼き具合も結構変わってくるので、お好みで。

また、私はこのやり方で作ってますが、レシピのサイトを見ると、もっとダイエット向きのものや、
おいしそうなものが載ってます。
自分に合うものを探してみてください。